Оксана Сенаторова: Тенденция такова, что идет сокращение регионального ритейла и увеличение федеральных сетей

Оксана Сенаторова давно известна в ювелирном мире. Во время посещения майской выставки «Junwex. Новый Русский стиль» в Санкт-Петербурге она ответила на вопросы корреспондента Rough&Polished.

Вчера

De Beers сотрудничает с сайтхолдерами для достижения углеродной нейтральности

В 2021 году De Beers, имеющая предприятия в странах южной Африки и в Канаде, поставила перед собой амбициозную цель стать углеродно-нейтральной компанией к 2030 году. Она работает со своими покупателями алмазного сырья, известными как сайтхолдеры, чтобы...

20 мая 2024

М’зе Фула Нгейнгей: У КП есть возможность обновить определение «конфликтных» алмазов

Доктор М’зе Фула Нгейнгей рассказал Мэтью Няунгуа из агентства Rough&Polished, что у КП есть идеальные условия для восстановления авторитета Сертификационной схемы путем поддержки, принятия и осуществления эффективного решения по отслеживанию алмазов...

13 мая 2024

Зимниски: Алмазы не соответствуют долгосрочной стратегии Anglo в отношении поставок сырья для «зеленой» энергетики

Недавно в СМИ появились сообщения о том, что диверсифицированная горнодобывающая группа компаний Anglo American, которую BHP Group планирует приобрести за $39 млрд, рассматривает возможность продажи своей дочерней компании De Beers. Пол Зимниски, независимый...

06 мая 2024

Мметла Масире из ODC: Мы должны проявлять ответственность и не допускать перенасыщения рынка

Управляющий директор Okavango Diamond Company (ODC) Мметла Масире рассказал Мэтью Няунгуа из Rough&Polished в эксклюзивном интервью, что складских запасов по-прежнему много, и всем участникам алмазной отрасли необходимо ответственно вести торговлю...

22 апреля 2024

В Арктике создадут хранилища для запасов продуктов питания

06 мая 2024

В России планируют создать продовольственные базы для снабжения жителей арктических регионов.

Одно из направлений деятельности ученых – разработка продуктов, обогащенных дефицитными в условиях Арктики элементами, пишет «Российская газета».

Оптимальной системой хранения продуктов могут стать аналоги складов Толля, где они могут хранить десятилетиями, не теряя пищевой ценности.

Напомним, склад барона Эдуарда Толля был организован в ходе возглавляемой им полярной экспедиции 1900–1902 годов. Тогда на мысе Депо участники похода в небольшой ледяной полости заложили партию продуктов. Их нашли участники другой экспедиции спустя 73 года, и, к удивлению полярников и ученых, запасы оказались пригодны для пищи – в их числе были чай, шоколад, сухари, сахар и 48 банок мясных консервов.

С этого момента начался длительный эксперимент, в ходе которого на склад привозят все новые современные продукты, с тем чтобы выяснить, как долго они будут оставаться пригодными в пищу. В последнее время ассортимент продуктов, хранящихся на складе Толля, становится все более специализированным – это армейские пайки, сыворотки и обогащенные продукты.

По результатам лабораторных исследований ученые дали рекомендации, какие продукты могут быть заложены в хранилище на десятилетия, а какие не продержатся более пяти-шести лет. Также ученые установили, что оптимальная глубина для хранения продуктов – около двух метров.

Алекс Шишло для Rough&Polished